#کیک_روانی
مواد لازم:
۲عدد تخم مرغ
یک پیمانه آرد سفید
نیم پیمانه ایرمیک ویا آرد سمولینا
نیم پیمانه شکر
نیم پیمانه ماست
نیم پیمانه روغن
یک ق.چ.بکینگ پودر
کمی وانیل
مواد لازم برای شربت:
یک پیمانه شکر
یک  پیمانه آب
نصف آب یک لیمو
کمی زعفران
طرز پخت:
اول شربت رو آماده کرده ومیذاریم سرد بشه.
بعدشکر رو با تخم مرغها خوب میزنیم تا سفید وکشدار بشه.سپس وانیل رو بهش اضافه میکنیم.بعد ماست وشیر روباهم اضافه کرده ویکی دو دور دیگه میزنیم.سپس آرد وبکینگ پودر رو داخلش الک کرده وبلافاصله ایرمیک رو به مواد افزوده وبا لیسک به آرامی مخلوط میکنیم .وبعد داخل ظرف فر رو که چرب وآردپاشی کرده ایم میریزیم وسپس داخل فر ۱۸۰درجه بمدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه میذاریم بپزه وروی کیک هم سرخ بشه.بعد از فرخارج کرده وبرش میزنیم وسپس شربت آماده شده رو روش میریزیم وده دقیقه اجازه میدیم تا شربت روبه خودش بکشه وسرد بشه...وقتی خوب سرد شد بآرامی داخل سینی سرو قرار داده وروش پودر پسته ویا اگه دوست داشتید پودر نارگیل میریزیم.